碳酸氫鈉 -簡介 碳酸氫鈉碳酸氫鈉
碳酸氫鈉（SodiumBicarbonate），又稱酸式碳酸鈉，俗稱小蘇打及焙用堿等，是一種易溶于水的白色堿性粉末，微有咸味。
碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽。因為受熱或受酸作用，很易放出二氧化碳氣體，常用作發酵劑。
碳酸氫鈉 -藥物分析
方法名稱： 碳酸氫鈉—碳酸氫鈉的測定—中和滴定法
碳酸氫鈉碳酸氫鈉
應用范圍： 本方法采用中和滴定法測定碳酸氫鈉（NaHCO?）的含量。
本方法適用于碳酸氫鈉的測定。
方法原理： 取供試品適量，加水和硫酸滴定液（0.5mol/L），緩緩煮沸使二氧化碳除盡，冷卻，碳酸氫鈉制造，加酚酞指示液，用化鈉滴定液（1mol/L）滴定，并將滴定結果用空白試驗校正。每1mL硫酸滴定液（0.5mol/L）相當于25.43mg的Li?CO?，計算，即得。
試劑：
1. 水（新沸放置至室溫）
2.鹽酸滴定液（0.5mol/L）
3.紅-綠混合指示液
4. 基準無水碳酸鈉
碳酸氫鈉的不良反應
⑴大量注射時可出現失常、肌肉痙攣、疼痛、異常疲倦虛弱等，主要由于代謝性堿中毒引起低鉀血癥所致。
⑵劑量偏大或存在腎功能不全時，可出現水腫、精神癥狀、肌肉疼痛或抽搐、呼吸減慢、口內異味、異常疲倦虛弱等。主要由代謝性堿中毒所致。
⑶長期應用時可引起尿頻、尿急、持續性，食欲減退、惡心嘔吐、異常疲倦虛弱等。
禁忌癥
⑴代謝性或呼吸性堿中毒;
⑵因嘔吐或持續胃腸負壓吸引導致大量氯丟失，而極有可能發生代謝性堿中毒;
⑶低鈣血癥時，因該品引起堿中毒可加重低鈣血癥表現。
⑷該品禁用于吞食強酸中毒時的洗胃，因該品與強酸反應產生大量二氧化碳，導致急性胃擴張甚至胃破裂。
碳酸氫鈉的使用禁忌
很多高尿酸患者，認為吃中藥尿酸慢或作用不明顯，吃西藥擔心，不吃又害怕痛復發，怎么辦呢？于是長期服用碳酸氫鈉，以期長期抑制高尿酸，控制復發，須知小蘇打是不宜常服的，哪怕是食品級的小蘇打亦是如此，長期服用碳酸氫鈉對身體是不好的，通常有下列表現：
1對精神系統的影響：長期服用碳酸氫鈉會出現精神癥狀，如肌肉疼痛、抽搐以及持續性。
2對消化系統的影響：長期服用碳酸氫鈉其弱堿性將胃酸中和了，必然影響消化，常常會出現，口內異味、食欲不振以及惡心等現象，人本來就很多東西不能吃，這樣營養就會更少，碳酸氫鈉廠，將會導致身體更加虛弱。
3對心血管系統影響：長期服用碳酸氫鈉，碳酸氫鈉，會導致體內鈉負荷過量，從而影響心臟功能，還會使血管變脆。
4對泌尿系統的影響：長期服用碳酸氫鈉，會導致臟的堿中毒，對腎功能不全的人尤其不利，不少人還會出現，尿頻、尿急等癥狀。
5干擾鈣的吸收：碳酸氫鈉的化學式為，NaHC03在體內分解出碳酸根CO3，CO3與鈣（Ca）結合，形成難溶性的碳酸鈣。由于CO3在體內的大量存在，并與肌體競爭性的結合鈣，將會導致肌體缺鈣，出現骨質疏松等。
中醫認為是由于先天稟賦不足，后天過食肥甘厚膩（即高蛋白、高脂肪、高能量食物）造成的，碳酸氫鈉供應，屬痹癥范疇，劃歸為熱痹類型，且濕熱裹夾，通常大多數患者，熱重濕盛，臨床上服用碳酸氫鈉的本意是，用碳酸氫鈉的弱堿性來中和體內的酸，但是酸堿反應是放熱反應，這樣一來體內的熱就更多了，長期服用碳酸氫鈉，將會更加加重該病的纏綿。
當然適當的服用一些碳酸氫鈉也不是完全不可以，但只能是權宜之計，切不可以當成救命的寶貝長期使用，否則得不償失。
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